Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

J.K. Gastwerk & Events UG (haftungsbeschränkt)
Mabelle Café & Lounge
Neuer Pferdemarkt 4
20359 Hamburg
Deutschland
E-Mail: info@mabelle-cafe.de

Vertreten durch die Geschäftsführerin:
Joelle Kontowski

2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung

Beim Besuch dieser Website können personenbezogene Daten verarbeitet werden. Personenbezogene Daten sind alle Informationen, mit denen eine natürliche Person direkt oder indirekt identifiziert werden kann.

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies zur Bereitstellung dieser Website, zur Bearbeitung von Anfragen oder aufgrund gesetzlicher Vorgaben erforderlich ist.

3. Hosting und Bereitstellung der Website

Diese Website wird über Vercel bereitgestellt. Beim Aufruf der Website werden technisch notwendige Zugriffsdaten verarbeitet, damit die Website ausgeliefert, stabil betrieben und gegen Missbrauch geschützt werden kann.

Zu den verarbeiteten Daten können insbesondere gehören:

• IP-Adresse
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• aufgerufene URL oder Datei
• Referrer-URL
• Browsertyp und Browserversion
• Betriebssystem
• übertragene Datenmenge
• technische Anfrage- und Headerdaten

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der sicheren, stabilen und effizienten Bereitstellung der Website.

Anbieter:
Vercel Inc.
440 N Barranca Ave #4133
Covina, CA 91723
USA

Weitere Informationen zur Datenverarbeitung durch Vercel finden Sie unter:
https://vercel.com/legal/privacy-policy

4. Cookies

Diese Website setzt nach aktuellem Stand keine eigenen Cookies ein.

Es werden auch keine Analyse-, Marketing- oder Tracking-Cookies verwendet.

5. Google Fonts

Diese Website bindet Schriftarten über Google Fonts ein. Beim Laden der Schriftarten nimmt Ihr Browser Verbindung zu Servern von Google auf. Dabei kann insbesondere Ihre IP-Adresse an Google übermittelt werden.

Die Nutzung von Google Fonts erfolgt zur einheitlichen und ansprechenden Darstellung der Website. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in einer optisch konsistenten Darstellung unseres Online-Angebots.

Anbieter:
Google Ireland Limited
Gordon House, Barrow Street
Dublin 4
Irland

Weitere Informationen zu Google Fonts und Datenschutz finden Sie unter:
https://developers.google.com/fonts/faq/privacy

6. Kontaktaufnahme per E-Mail

Wenn Sie uns per E-Mail kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Dazu können insbesondere Name, E-Mail-Adresse, Inhalt der Nachricht sowie weitere freiwillig übermittelte Angaben gehören.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage mit der Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen oder eines Vertrags zusammenhängt. In allen übrigen Fällen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der Bearbeitung und Beantwortung Ihrer Anfrage.

7. Externe Links

Diese Website enthält Links zu externen Angeboten, insbesondere zur Speisekarte, zu Instagram und zu Google Maps. Beim bloßen Aufruf dieser Website werden durch diese Links keine Inhalte der externen Anbieter geladen.

Erst wenn Sie einen externen Link anklicken, verlassen Sie diese Website. Für die Datenverarbeitung auf den externen Seiten ist der jeweilige Anbieter verantwortlich.

8. Speicherdauer

Personenbezogene Daten werden nur so lange gespeichert, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen bestehen.

E-Mail-Anfragen speichern wir nur so lange, wie dies zur Bearbeitung der Anfrage und zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten erforderlich ist.

9. Ihre Rechte

Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen folgende Rechte:

• Recht auf Auskunft gemäß Art. 15 DSGVO
• Recht auf Berichtigung gemäß Art. 16 DSGVO
• Recht auf Löschung gemäß Art. 17 DSGVO
• Recht auf Einschränkung der Verarbeitung gemäß Art. 18 DSGVO
• Recht auf Datenübertragbarkeit gemäß Art. 20 DSGVO
• Recht auf Widerspruch gegen die Verarbeitung gemäß Art. 21 DSGVO

10. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen Datenschutzrecht verstößt.

Zuständige Aufsichtsbehörde für Hamburg:

Der Hamburgische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit
Ludwig-Erhard-Str. 22
20459 Hamburg
Telefon: 040 42854-4040
E-Mail: mailbox@datenschutz.hamburg.de
Website: https://datenschutz-hamburg.de

11. Änderung dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn sich die Website, eingesetzte Dienste oder rechtliche Anforderungen ändern.

Stand: Mai 2026